世卫组织曾经在头版头条发布了科学饮食的5大提议，包含：一、饮食多样化；二、降低食盐量；三、降低服用一些脂肪和油；四、限定糖摄入量；五、防止风险饮酒和有危害饮酒。今日给大家介绍最后一条。

成人适当饮酒一般被认为是营养膳食的一部分。比如，在国外最新版本（2015）营养膳食的专业人士声明中，介绍的一周营养食谱简略概括为“多吃水果、新鲜水果、全谷、低脂肪或去脂乳制品、海产品、豆类食品和干果；成年人适当饮酒；少吃红肉和加工肉制品；少吃点放糖食品工业和精粮”。自然，这里所说的“成年人适当饮酒”是指身心健康成人，并且并不是激励原本不饮酒的群体，为了健康而开始饮酒。

给客户的意见：

1、饮酒时应掌握食用的量

切勿饮酒过多，导致喝醉。

2、饮酒不适合太快

饮酒速率变慢，酒精影响力越不猛烈。假如喝高度酒，大量酒精会让血液中酒精浓度值提高，而且升高的速度是喝低度白酒要快得多。

3、防止空着肚子饮酒，适度填补食材

空着肚子饮酒，就会直接刺激性消化道黏膜，还会继续加速肝部和中枢神经系统的毒性反应。喝酒时进餐，在胃中及肠中的食材，会让酒精被吸入血液速率缓解。

4、不必带故障饮酒

尤其是肝脏疾病、肾炎、肠胃溃疡的病人，防止影响身体健康。

5、女性饮酒应量力而为

女性比不上男士可以喝，并且喝一样量酒，女性遭受酒精危害更高。这主要是与以内的缘故相关：女性身型比较小、人体内水分成分少且脂肪率多，而酒精为吸水性化学物质，关键融解水，因此女性饮酒后身体内血夜酒精浓度值快速升高；女性身体内的新陈代谢酒精的酶，即乙醇脱氢酶活力比较低，不益于酒精的新陈代谢。

近些年女性（尤其是年青女性）饮酒人数和饮酒量有上涨的发展趋势。不良饮酒习惯性对男人和女性身心健康会产生负面影响，例如提升心肌梗塞、肝硬化腹水和糖尿病患者和意外事故风险。而有的结果显示女性特有或更突出，例如饮酒也会增加女性患乳腺癌的风险性、孕妈妈饮酒提升胎宝宝酒精综合症与自然流产的风险、哺乳期间饮酒会影响到新生儿的生长发育和睡眠时间、欠佳饮酒个人行为与适应障碍相关、嗜酒还会继续提升女性受性侵犯风险等。

大部分国家饮酒手册，针对女性介绍的饮酒规范都需要小于男士。因此，女性喝酒应量力而为。针对怀孕期间，大部分建议就是彻底控酒，如果想要孕期，也别喝酒。此外，在哺乳期间也别喝酒，以防止酒精根据孕妈发送给宝宝。

6、老年人饮酒要控制

在日常生活中，常由此可见有些老人酗酒，饭可以一天不吃，酒不能一天不饮。但注意事项随着年龄的增长，老年人人体对酒精特别敏感。如果长时间不节制地饮酒，会引发一系列问题。

饮酒很有可能使一些身体问题加剧，例如中重度饮酒很有可能危害头部，使精力不集中，记忆能力进一步减低；针对冠心病、糖尿病人而言，中重度饮酒会让血压值、血糖值难以操纵；中重度饮酒可能造成心情低落、抑郁症等。

老人总会服用一些药物。特别注意假如服用药物，饮酒一定要谨慎。一部分药品或非处方药品、中药方剂与酒精混合使用，会出现副作用乃至风险。一方面，酒精会影响到药物的功效，如酒精也会增加药物对消化道的刺激效果、酒精也有软化血管减少血压的作用，如心梗病人服用硝酸甘油片时饮酒，会有低血糖状况；另一方面，药物也会增加酒精功效，很容易引起酒精中毒了，如头孢药物如头孢曲松钠、舒巴坦钠等、硝咪唑类药物如奥硝挫（灭滴灵）等药物会抑止乙醇脱氢酶的活力，造成身体内溴化氢堆积而呈双硫仑反应，体现为脸颊发红、恶心想吐、恶心呕吐，发生呼吸不畅，心律紊乱，血压降低，乃至造成休克。老人即便要饮酒，更加需要有控制。如果对于饮酒与健康、药物层面有什么问题，应尽可能找医生咨询。